Las Sopas De Pasta Instantánea Están Estrechamente Relacionadas Con Problemas Cardiacos

En la opinión de muchas personas las sopas de pasta instantánea son baratas, rápidas de preparar y muy sabrosas.

No obstante un estudio reciente en Corea del Norte, donde el consumo de sopas de pasta instantánea es el más alto del mundo, ha revelado que no todo es miel sobre hojuelas con este alimento preferido de muchos coreanos.

El estudio estuvo a cargo del departamento de salud y nutrición de este país y se llevó a cabo con diez mil setecientos once adultos, una muestra representativa de la población de Corea Del Norte.

El estudio se foco en dos tipos de alimentación típica de este país: por un lado la dieta tradicional asiática que consistente en pescado, arroz y vegetales y, por el otro lado la “dieta de las nuevas generaciones” de este país que consiste en carne y comida rápida, rica en productos cárnicos y comida procesada como las sopas de pasta instantánea.

Ninguna de estas dietas había estado asociada anteriormente con síndromes metabólicos, cuyos síntomas incluyen obesidad abdominal, alta presión sanguínea, alto colesterol y altos niveles de azúcar, lo que deriva en el incremento de los riesgos de contraer enfermedades del corazón y diabetes.

No obstante el estudio revelo que, independientemente de otros factores, las mujeres que se alimentan de sopas de pasta instantánea en una frecuencia de al menos dos veces a la semana, incrementan la probabilidad en un sesenta y ocho por ciento de contraer el síndrome metabólico.

En su contraparte, el efecto en los hombres no fue tan obvio. De acuerdo al doctor Dr. Frank B. Hu, profesor nutrición y epidemiologia de la Universidad de Harvard esto se puede deber a que las mujeres reportan con mayor precisión el tipo de dieta que siguen y sus efectos. Así mismo dijo, la presencia de este problema se puede deber a que las mujeres que están en la post menopausia son más susceptibles a los efectos adversos del consumo de carbohidratos, sal y grasa saturada.

Algo importante a considerar de este estudio es que las sopas instantáneas de pasta no están consideradas como parte de una dieta saludable. Consumir este tipo de alimentos una o dos veces al mes no debería acarrear ningún problema, no obstante si se consumen con mayor frecuencia, digamos más de dos veces por semana, se corre el riesgo de que a la largo esto conlleve a un problema de salud serio.